Ubicación: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Enólogo: José Hernández Toso
Composición: 100% Malbec, selección masal propia, proveniente de nuestros cuarteles N°4 y N°5. Viñedo: edad 18 años, alta densidad (5.560 plantas/ha). Pie Franco.
Altura: 980 m.s.n.m.
Suelo: Franco-arcilloso- Limoso, de origen aluvional y con gran contendido de carbonato de calcio.
Crianza:6 meses en barrica de roble francés de 500 lts
Potencial de guarda: 5 años
Alcohol: 14,25% vol
AT: 5,14 g/l
PH: 3,8
Azúcar: 2,63 g/l
Notas de cata: Color rojo violáceo intenso. Aromas con buena expresión de frutas rojas maduras, guindas y delicadas notas especiadas. En boca, sus taninos son delicados, redondos y persistentes. Se sugiere maridar con carnes rojas asadas, codero y quesos duros. Su temperatura ideal para beber es 18ºC
