Altura: 1350 m.s.n.m
Enologo: Jose Hernandez Toso
Composicion: 100% Cabernet Sauvignon, Clon 169 pie Pauls. 1103
Parcelas: Cuartel N°5 Finca Las Divas
Suelo: Origen aluvional, textura Franco – Arenosa entreverado con canto rodado proveniente de la bajada del rio Las Tunas. Son pobres en materia organica y poseen excelente drenaje. Por ende, el vinedo explora las capas mas profundas del suelo y asienta raices pronunciadas
Cantidad de botellas: 12.048
Crianza: 18 meses en barrica y fudres roble frances
Potencial de guarda: 10-15 anos
Alcohol: 14,9 vol.% / AT: 5,7 g/l / PH: 3,7 / Azucar: 2,2 gr
NOTAS DE CATA
Es la mayor expresión de Cabernet Sauvignon de la zona pedregosa sobre el rio las Tunas de Gualtallary.
Es un vino robusto, de color rojo rubí intenso y brillante. Sus aromas son delicados y armónicos, con notas a frutos del bosque y a las especias que crecen junto a nuestro viñedo, como el tomillo y la jarilla.. En boca es franco y expresivo, con un gran final gradual y persistente.
