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Descripción

 

Caja x6 unidades

Origen de los viñedos: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Altura: 1350 m.s.n.m

Suelo: aluvional arenoso con limo y calcáreo. Son pobres en materia orgánica y poseen excelente drenaje. Por ende, el viñedo explora las capas más profundas del suelo y asienta raíces pronunciadas

Composición: 50% Cabernet Franc - 50% Cabernet Sauvignon

Parcelas: Cuartel 10 “María Callas” (CF) y Cuartel 3 “Marilyn Monroe” (CS) de Finca Las Divas

Enólogo: José Hernández Toso

Crianza: 12 meses en barricas y fudres de roble francés

Potencial de guarda: 10 años

Alcohol: 14,5 % / PH: 3,7 / Azúcar: 2,42 gr

 

 

NOTAS DE CATA

 

Este blend representa el trabajo realizado durante generaciones en nuestro viñedo “Finca Las Divas”. Es de color rojo profundo mezclados con matices violetas y negros. Vino de gran complejidad sensorial, aparecen especias como una amplia paleta de frutos negros. De paladar carnoso, amplio y elegante. Los taninos son armónicos y se equilibran con su acidez natural. Su final es persistente y complejo, con gran potencial para ganar complejidad durante su guarda.