Altura: 1350 m.s.n.m
Enologo: Jose Hernandez Toso
Composicion: 100% Cabernet Franc
Suelo: Origen aluvional, textura Franco – Arenosa entreverado con canto rodado proveniente de la bajada del rio Las Tunas. Son pobres en materia orgánica y poseen excelente drenaje. Por ende, el viñedo explora las capas más profundas del suelo y asienta raíces pronunciadas
Crianza: 6 meses en barricas de roble frances
Alcohol: 14,5% / PH: 3,67 / Azucar: 2,37 gr
NOTAS DE CATA
Colores rojos terracota y negros profundos con matices anaranjados. Aromas balsamicos de hierbas silvestres, tambien frambuesa, frutilla y notas suaves de canela.
En boca es mineral, con una acidez muy fina y taninos sabrosos pero no dominantes.
